ISSN 1846-8756   Июль 2020
Готовим и смеемся

Худеть и не болеть

Никак не могу скинуть пять килограммов. И не надо хихикать. Это раньше не было проблемой, а теперь 5 как 25. На строгой диете сидеть не хочу. Во-первых, сколько там той жизни, а во-вторых, они опять набираются после таких диет. Это надо до конца жизни одну капусту жевать, чтобы «закрепить» достигнутый результат.

И черт бы с ними, с этими пятью килограммами. В моем возрасте надо иметь немного запасов, но вот любимые штанишки и пиджачки висят сиротливо в шкафу. Гардеробчик подбирала на свой вкус, и теперь жалко. Первый этап пройден. Влезла я в вещички, а вот носить их нормально пока не могу, могут и лопнуть по швам.

Облазила весь Интернет, советов для похудения и диет — тьма-тьмущая, не знаешь, кого слушать. Поразмыслив, решила попробовать создать свой вариант.

Перво-наперво, конечно, не диета, а изменение всей системы питания. По правде говоря, сама я виновата, послушала докторшу. После того как «улетела» щитовидка, прописали мне таблеточки с напутствием: будете пить, обмен веществ и восстановится. Так-то оно так, да вот идея у меня была просто гениальная. Я буду кушать, а таблеточки займутся обменом веществ. Как бы не так!

Для начала решила больше ходить. На зарядку времени нет, так хоть прогулки по вечерам. Да и хорошо по воздуху прогуляться после целого дня за компьютером да возле плиты. Я ведь готовлю себе отдельно, а мужу отдельно.

Вторая фишка, которая мне подошла, — это интервальное голодание. За этот метод японский биолог Ёсинори Осуми из Токийского технологического университета в 2016 году получил Нобелевскую премию в области медицины и физиологии.

Причем, к лечебному голоданию, которое является методом альтернативной медицины, оно не имеет никакого отношения. Пользу интервального голодания признает официальная медицина, и оно научно обосновано результатами многочисленных лабораторных исследований.

С его помощью избавляются от застарелых хронических заболеваний и продлевают молодость. Бодибилдеры используют данную систему питания для наращивания мышечной массы и для стабилизации веса. А диетологи признают, что она гораздо эффективнее для похудения, чем все диеты, вместе взятые.

Интервальное голодание — это ограничение времени приемов пищи, введение в рацион периодов, когда запрещено есть и можно только пить воду. Эти промежутки (интервалы) могут быть разными — от 12 до 36 часов, в зависимости от вашего желания и возможностей.

В основном варианте можно есть только в течение 8-10 часов в сутки, и все приёмы пищи нужно уместить в них. Поэтому чаще всего используется трехразовая система питания, что лично мне очень подходит, так как прием пищи 5-6 раз мне, во-первых, действует на нервы, а во-вторых, это надо только этим и заниматься.

Интервально голодание хорошо тем, что нет определенных часов, ну, по принципу, после шести не нажираться. Хотя, при моем ритме, в последний раз ем не позже семи и не голодаю больше 14 часов, хотя, идеально было бы 16.

Японский биолог советует вот такой режим: 8.00 — завтрак; 12.00 — обед; 16.00 — ужин, а в остальные 16 часов, с 16.00 до 8.00 утра следующего дня разрешается лишь пить воду.

Схем существует огромное количество: не только 16:8, но и 20:4, и 14:10 и другие. Причём так можно питаться всю неделю или только 2-3 дня. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений, графика работы, режима дня и других факторов.

Для того, чтобы похудеть на интервальном голодании, в часы, отведенные для приемов пищи, нужно не объедаться, а снизить суточную калорийность, чтобы сжигание жира протекало интенсивнее. Для этого я все-таки чаще всего ем четыре раза (четвертый – легкий перекус типа орешков с кефиром), так как мое «время кормежки» 10 часов, а не 8.

Кому интересно, можете подробнее прочитать на сайте: https://hudeyko.ru/intervalnoe-golodanie.html

Кроме того, я не фанатик системы, и если «заломится» коктейльчик после 7 вечера, я тоже подключусь.

Однако, через месяц дело застопорилось. И вот тут я вспомнила о любимой «Кремлевской диете», а сейчас поймете и почему. Ее кремлевские врачи-диетологи «слямзили» у американских космонавтов для партийной элиты, чтобы помочь преодолеть многотрудный процесс кремлевской обжираловки. После перестройки диета стала достоянием всего населения.

Вы не поверите, но мне, как и многим нашим соотечественникам, диета пришлась по душе, в первую очередь потому, что не надо во всем себе отказывать, и можно есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Можно есть колбасы, рыбу, мясо  и даже пить алкогольные напитки ( ), что запрещено подавляющим большинством известных диет. Диета основана на резком уменьшении количества поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

Для того, чтобы добиться хорошего эффекта, в первые две недели надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной таблицы. Через 2 недели можно расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса рекомендуется употреблять не более 60 г углеводов в день.

Ну, в общем вы поняли. Сало с водкой, немного горчицы и похудение обеспечено. Шутю!!!

У кого есть желание последовать моему примеру, ознакомьтесь с полной информацией на сайте:

https://foodandhealth.ru/diety/kremlevskaya-dieta/

 

Катарина Тодорцева Хлача

09 ноября 2019 г.

Сделай свой выбор и ... улыбнись

Интернет полон разнообразных тестов, начиная от определения характера и «реальной» национальности, до прорицания количества отпущенных лет жизни. Поскольку все это приличная ерунда и тесты эти редко попадают в точку, мы решили пойти другим путем. Всех без исключения женщин можно поделить на девять основных категорий. Предлагаем выбрать свою категорию по желанию. И всем вместе посмеяться.

Я опять за рыбу гроши...

Я опять за рыбу гроши... – в том смысле, что тема рыбы у меня еще на повестке дня, так как в карантине мы съели годовой рыбный удел среднестатистического жителя Хорватии и подбираемся к показателям жителей Средиземноморья. В связи с этим возникло две проблемы: как рыбу почистить, чтобы после этого не пришлось отмывать всю кухню, и как ее пожарить, чтобы не испортить. Перепробовав множество советов с интернета, я выбрала несколько самых «работающих».

Ловись, рыбка, большая и маленькая!

Рыба считается самой здоровой пищей, а пока все сидим дома, есть время готовить блюда, на которые никогда нет времени. Вот и я решила заняться рыбными блюдами. Особенно запеченная рыбка хорошо идет под саламурчик.

Есть или не есть ….мясо?

Я не принадлежу к категории православных верующих, но к отъявленным мясоедам меня тоже нельзя причислить. Больше люблю овощные блюда, а от мяса в основном птицу. Беда в том, что от салатов у меня вскоре вырастет хвост, а более сложные овощные блюда нет желания готовить. Вот, нашла несколько рецептов не очень сложных, но и не очень простых. Испытала и предлагаю вашему вниманию.

Бездрожжевой хлеб на кефире

Меня давно интересовал рецепет хлеба без дрожжей. Дело в том, что дрожжевой хлеб мне не очень подходит, а тот, который продается в магазине и декларируется как бесквасный, больше похож на замазку.

Сезонные салатики в борьбе с авитаминозом

Жевала я тут недавно пластмассовый помидор и думала, что за дурь, в самом деле, – покупать овощи вне сезона. В очередной раз я поплатилась за свою любовь к помидоркам, опять купилась на их товарный вид. А так как жевать зеленый салат и рикулу стало уже невмоготу, отправилась я на знаменитый загребский базар Долац посмотреть, что бы такое сообразить из сезонных овощей. Вспомнить, из чего моя бабушка делала зимой салатики и закусочки.

Скорая помощь: 6 продуктов, которые помогают при переедании

Новогодние и рождественские праздники позади, но грядет Фашник под руку с Масленицей, а там еще Валентиново, 8 Марта, да и вообще время за окном располагает к долгим зимним вечерам за рюмкой чая, а к чаю соответственно и закусь... Короче, пока доберемся до пасхального поста (хотя не факт, что все его будут придерживаться), неплохо знать какие продукты помогут справиться с дискомфортом от переедания и нейтрализовать вред тяжелой пищи.

Щоб я так жил! или как угощают в Одессе

Нашла чудесный материальчик про свою любимую Одессу, про ту, которой, к сожалению, уже нет. Спасибо Саше Бирштейну!

Одесские женщины неповторимы

Одесса — особенный город. Об уникальном юморе и знаменитом сленге его жителей слагают легенды, пишут книги и снимают фильмы. У одесситов есть собственное мнение обо всем — и прекрасная половина человечества не исключение.

Блюда из советского прошлого

Недавно наткнулась в «ящике» на передачу, в которой два парня-повара выискивали в холодильниках нерадивых хозяек завалявшиеся просроченные продукты и готовили из них вполне съедобные и даже иногда очень вкусные блюда. Правда, глядя на этот цирк, я сразу вспомнила, как мы в 80-е годы в Одессе накрывали столы практически «из ничего». Ну, как в одесском анекдоте, в Одессе две проблемы: как достать продукты и как похудеть.

И вашим, и нашим...

Икру «заморскую», баклажанную, я всегда делала по рецепту своей бабушки, в котором основным сырьем являлись баклажаны, а помидоры и перец – только символически, по несколько штук. В Хорватии наоборот. Икра, или, как ее здесь называют, айвар, делается из перца, и только некоторый хозяйки кладут для вкуса парочку баклажанов.В результате экспериментов вывела свою формулу, которой и хочу поделиться с вами.

Смеемся вместе, смеемся над собой

«Меняю трехкомнатную квартиру в Москве на двухкомнатную в Париже. Возможны варианты».

Колонка редактора

Ой, что делать?

Начитавшись всего и вся о коронавирусе и пройдя фазу «ой, что делать? ой, что делать?», я решила выработать для себя стратегию профилактики, которая, кстати, может помочь и в случае гриппа и всех последующих вирусов, которые периодически появляются, и почему-то все из Китая.

Литературная гостиная

Юлия Тодорцева

Как бы безнадежна ни была ситуация, конец у нити всегда где-то есть

Книжная полка

"Ništa nikada nikamo ne odlazi". Zbirka koja ostavlja dojam

Autorica ne štedi ni sebe ni druge, otkriva ono što bi mnogi rado prešutjeli jer smatra da ličnost stvaraju i udarci i kušnje. A ona upravo o kušnjama i udarcima piše u ovoj knjizi, a njih je, vidjet ćete, bilo mnogo.

Анонс событий

Оформить подписку на «Аргументы и факты Европа»

Для тех, кто любит читать российскую прессу далко от родины, популярное издание „Аргументы и Факты Европа“ , принимая во внимание, что сейчас сложно купить печатное издание в киоске, предлагает оформить юбилейную подписку на 25 номеров газеты „Аргументы и Факты Европа“ за 45 евро.

ПОЛОЖЕНИЕ О IV МЕЖДУНАРОДНОМ ТВОРЧЕСКОМ КОНКУРСЕ «ВСЕМИРНЫЙ ПУШКИН»

Настоящее Положение определяет условия, порядок организации и проведения Международного творческого конкурса «Всемирный Пушкин» (далее – Конкурс), посвященного в 2020 году 75 - летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне.

Юридическая консультация

Мы, русские, в союзе с другими братскими народами ...

Наконец-то народные избранники в Думе занялись вопросом русских, проживающих в Российской Федерации и составляющих 80 процентов населения. Мне это особенно приятно, поскольку я уже неоднократно обращала внимание читателей, что русские и россияне или русскоязычные - это не одно и то же. Мое внимание привлекло предложение по поправке в Конституцию Константина Затулина.

 
Фонд Русский мир